كنافه مثل شغل المطاعم وبالصور

Facebook

بسم الله الرحمن الرحيم
اخواني في هذا المنتدى الغالي علينا حبيت اشرح لكم
طريقة الكنافه وهي كالتالي
اولا نطحن شعر الكنافه بالخلاط لكي يصبح صغيرا

بعد ذلك نذوب قليلا من الزبده وتفرك به الكنافه

بعد ذلك توضع الكنافه النصف
الاول منها في اسفل الصحن


بعد ذلك يوضع خلطه في قدر صغير وهي مكونه من ثلاث ملاعق نشا ونصف كاس ماء ونصف ملعقه بكم بودر على النار وتوضع معها القشطه حتى تكون الخلطه غليضه .
وتوضع الخلطه على الكنافه وبعده تغطى بشعر الكنافه طبقه ثانيه




بعدها توضع على نار هادئه حتى تتحمر اطرافها وبعدها تقلب على الجهه الاخرى



وبعدها توضع الشيره وهي مكونه من نصف كاس ماء ونصف كاس سكر ولا تصب عليها حتى تبرد









وعليكم بالعافيه

الله يعطيك العافية وتسلم يمناك

الله يسلمك يا قلبي

تسلم ايدك ,, انا مره سويتها بنفس المقادير لكن ماضبطت معي

يمكن نوعية الكنافه مو شي ,,

اذا عندك نوعيه حلوه للكنافه ياليت تحطين لي الصوره .. ماعليك امر حبوبه

ياعزيزتي المواليه عاشت ايدك
انا كل يوم اعمل شي من طبخاتك ...وابو مصطفى يقولي من وين الك هالافكار.....

تسلمين ياعمري ولا تحرمينا من وصفاتك الروعه