الدجاج المحشي على الطريقه التركيه

\
/




http://www.alarab.co.il/pics/2008/09/26/080926165834ma7she260908a1.jpg (http://www.alarab.co.il/pics/2008/09/26/080926165834ma7she260908a1.jpg)

~{.. الـمـقـاديــر ..

1 حبه دجاج كبير
كوب أرز مصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1 ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة ( دارسين )
ملح + فلفل أسود

~{.. طـريقـه الـتحـضيـر ..

1- اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ...
2- ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي ...
3- ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه ...
4- ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج ...
5- احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان ...
6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً ..
7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه ..

|.. ألـف هـنـــآ وشـفـــآ ..|

تسلم الأيادي

باين لذيذ

يعطيك ربي العافية

عاشت الايادي شكرا لك

تسلم الأيادي

باين لذيذ

يعطيك ربي العافية

الله يسلمك يارب ويعافيكي

عاشت الايادي شكرا لك

العفو يا قلبي ويسلمو على المرور

بسم الله الرحمن الرحيم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

موفق بإذن الله ...