1. مرحباً بك عزيزي الزائر في منتديات صقر البحرين
    يشرفنا أن تقوم بالتسجيل معنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى.
    إذا كنت عضواً بالمنتدى فقم بتسجيل دخولك أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

االذ مسقعه ومن دون زيت من مظبخ ساحره القلوب

الموضوع في 'الطبخ العربي و العالمي' بواسطة ساحرة القلوب, بتاريخ ‏20 مارس 2010.

  1. ساحرة القلوب
    Offline

    ساحرة القلوب ساحرة القلوب الأعضاء المتميزين

    إنضم إلينا في:
    ‏27 أكتوبر 2006
    المشاركات:
    11,933
    الإعجابات المتلقاة:
    26
    نقاط الجوائز:
    0
    مكان الإقامة:
    في قلب من احبني
    االذ مسقعه ومن دون زيت من مطبخ ساحرة القلوب

    [align=center]
    اللهم صل على محمد وال محمد
    بسم الله الرحمن الرحيم

    [​IMG]






    اقدم لكم مسقعة تأكلون أصابعكم وراها خصوصا انها بدون زيت وفوق هذا لذيذة بمعنى الكلمة اتمنى تجربونها




    اولا جيبي البطاطس والباذنجان واغسليهم زين وقطعيهم شرائح مو خفيفة مرة لا وسط

    وتبليهم با لملح والبهار

    * صفي الشرائح بصينية ممسوحة بزيت ومسحيهم من فوق بقليل من الزيت ودخليهم الفرن من تحت فوق ولعي النار عشان يصير مشوي

    وبعد ما تتحمر وتنضج طلعيها من الفرن
    وعملي الحشوه









    الخلطه اختياري امادجاج او لحم اني عملتها با لحم
    الخلطه عباره عن لحم مفروم مع 2 حبه طماطم مقشر ومقطع مع 2 حبه بصل مفروم مع القليل من معجون الطماطم
    احمس البصل ع النار لين ما ياخد اللون الذهبي بعدين اضيف عليه اللحم المفروم مع الطماطم المقشر والمقطع وقليل من الماء واسيبه ع النار لحد ما ينشف الماء عنه وبعين اضيف عليه القليل معجون الطماطم والفلفل الاسود والملح والبهار واطفي ع النار
    وبعدين
    نحضر صينيه الفرن
    صفي طبقه من الباذنجان وفوقها طبقه من البطاطس ثم حشوه الحمه المفرومه

    ثم اخلطي جبن كاسات اقصد لكريم مع علبه قشطه ووزعيه من فوق
    وضعيه في الفرن وشعلي النار من فوق وتحت وبس تتحمر من فوق طلعيها
    /
    [​IMG]
    وبلهنا والعافيه ع اقلوب الطيبين

    كانت هنا القلوب ساحره
    [/align]
    آخر تعديل: ‏20 مارس 2010
  2. بالأحساء ارتوي
    Offline

    بالأحساء ارتوي مشرفة منتــدى الطيور إداري مراقب قسم

    إنضم إلينا في:
    ‏19 أغسطس 2009
    المشاركات:
    9,015
    الإعجابات المتلقاة:
    90
    نقاط الجوائز:
    121
    الوظيفة:
    small teacher
    مكان الإقامة:
    السعودية/ الأحساء
    رد: االذ مسقعه ومن دون زيت من مظبخ ساحره القلوب

    فعلا شكلهاااااااا أممممممم لذيذة

    تسلمييييييييييين يا ساحرة القلوب

    :jazak-all
  3. عزنا بولايتنا
    Offline

    عزنا بولايتنا عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏2 يناير 2010
    المشاركات:
    1,082
    الإعجابات المتلقاة:
    8
    نقاط الجوائز:
    106
    الوظيفة:
    لا شىء يذكــــر
    مكان الإقامة:
    السعوودية ,,
    رد: االذ مسقعه ومن دون زيت من مظبخ ساحره القلوب

    :lov:

    أن شـــااء الله أسويهااا مشكوووووووورة ساحرة القلوب
  4. ساحرة القلوب
    Offline

    ساحرة القلوب ساحرة القلوب الأعضاء المتميزين

    إنضم إلينا في:
    ‏27 أكتوبر 2006
    المشاركات:
    11,933
    الإعجابات المتلقاة:
    26
    نقاط الجوائز:
    0
    مكان الإقامة:
    في قلب من احبني
    رد: االذ مسقعه ومن دون زيت من مظبخ ساحره القلوب

    اللهم صل على محمد وال محمد
    بسم الله الرحمن الرحيم

    اعيونكم اهي الى حلوه يا الغالين
    كل الشكر والتقدير لكم يا الطيبين ع تنويركم صفحتي المتواضعه
    كونو بخير دائما"
  5. بنوته متزوجه
    Offline

    بنوته متزوجه عضو فنان

    إنضم إلينا في:
    ‏6 سبتمبر 2009
    المشاركات:
    1,809
    الإعجابات المتلقاة:
    9
    نقاط الجوائز:
    0
    مكان الإقامة:
    في غرفة نومي
    رد: االذ مسقعه ومن دون زيت من مظبخ ساحره القلوب

    [​IMG]
  6. ساحرة القلوب
    Offline

    ساحرة القلوب ساحرة القلوب الأعضاء المتميزين

    إنضم إلينا في:
    ‏27 أكتوبر 2006
    المشاركات:
    11,933
    الإعجابات المتلقاة:
    26
    نقاط الجوائز:
    0
    مكان الإقامة:
    في قلب من احبني
    رد: االذ مسقعه ومن دون زيت من مظبخ ساحره القلوب

    امنوره يا الغاليه
مواضيع متشابهه
في منتدى العنوان التاريخ
الطبخ العربي و العالمي طريقة عمل المسقعه بالارز واللحم المفروم والبذنجان ‏21 سبتمبر 2007

مشاركة هذه الصفحة